ferorsan
Well-Known Member
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Oi Pessoal, tudo bem?
Poderiam me confirmar se estou utilizando a calculadora de Pitch Rate da forma correta?
Minha meta é brassar uma Belgian Blond Ale, (segue a receita):
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/253031/ferna-bba
Estou utilizando a seguinte configuração na calculadora, com base na receita que estou usando:
Minhas duvidas:
Wort Volume corresponde ao volume de Breja que eu vou levar ao fermentador?
Cell Density está correto para o fermento t-58? me baseei na tabela que tem logo abaixo:
Yeast B cells/g
----------------------------
Safale K-97 - 14g
Safale S-04 - 8g
Safbrew T-58 - 18g
Safbrew S-33 - 16g
Saflager S-23 - 10g
Saflager S-189 - 9g
Considerando que um pacote de fermento tem 11,5 gramas, eu precisaria então de 1 pacote e meio?
Poderiam me confirmar se estou utilizando a calculadora de Pitch Rate da forma correta?
Minha meta é brassar uma Belgian Blond Ale, (segue a receita):
http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/253031/ferna-bba
Estou utilizando a seguinte configuração na calculadora, com base na receita que estou usando:
Minhas duvidas:
Wort Volume corresponde ao volume de Breja que eu vou levar ao fermentador?
Cell Density está correto para o fermento t-58? me baseei na tabela que tem logo abaixo:
Yeast B cells/g
----------------------------
Safale K-97 - 14g
Safale S-04 - 8g
Safbrew T-58 - 18g
Safbrew S-33 - 16g
Saflager S-23 - 10g
Saflager S-189 - 9g
Considerando que um pacote de fermento tem 11,5 gramas, eu precisaria então de 1 pacote e meio?