Olá,
Fiz minha primeira tentativa de brassagem ontem. Tentei fazer uma weiss (1 kg malte pilsen, 1 kg malte de trigo, 100 g melanoidina, 10 g lúpulo styrian goldings, para um lote de 10 L).
Tempo mostura: 60 min, 68 °C.
Tempo fervura: 60 min.
Método BIAB
Fiz ontem, e não tinha densimetro. Hoje...